No es fa la boca aigua només de llegir-ho? Boníssima i fàcil recepta amb els nostres raviolis frescos ecològics
Ingredients per a 4 persones:
· 2 paquets de 250 g de Raviolis de formatge blau i ceba caramel·litzada Onyar
Per a la salsa:
·150g de nous Onyar
· 50 g de formatge blau
· 150 ml de beguda vegetal o llet
· 1 llesca de pa de motlle
· 1 cullerada d'oli d'oliva verge extra
· 1 gra d'all
Procediment:
Triturem les nous. Després afegim el formatge, la beguda vegetal o llet, el pa i el gra d'all i tornem a triturar fins que es creï una barreja homogènia. Afegim l'oli d'oliva i barregem bé.
Bullim la pasta amb una mica de sal seguint les indicacions del paquet (bullir màxim dos minuts). La colem i reservem.
Escalfem una miqueta la salsa de nous en una olla.
Servim els raviolis en un plat, afegim la salsa de nous i decorem amb una mica de julivert, bitxo i unes fulles d'alfàbrega fresca.
A gaudir!
Recepta creada per @beautifullydeliciousblog
Comentarios