top of page
onyar_bodeg-pizza_high-RGB.jpg

Recepta de pizza amb poma i gorgonzola, remolatxa, nous i nabius

  • Writer: Aliments Onyar
    Aliments Onyar
  • May 4, 2021
  • 1 min de lectura

Actualitzat: Sep 7, 2021

Maig és el mes de les pizzes. Estrenem secció i, partir d'aquest mes, trobareu cada setmana una nova recepta amb els nostres productes al blog. Aquesta està elaborada per @deliciaskitchen amb les nostres masses de pizza d'espelta integral. És una proposta boníssima, fàcil i saludable. Us expliquem quins ingredients necessiteu, com preparar-la i, a continuació, us deixem un vídeo del pas a pas.



Ingredients:



1 base de pizza d'espelta integral Onyar

200g de gorgonzola

50g de mozzarella ratllada

1 poma

unes làmines de remolatxa cuita (uns 10 o 15g)

1/4 de ceba vermella en làmines

orenga al gust

40-50g de nous crues pelades (Onyar)

25 g de nabius (Onyar)

Un grapat de ruca fresca


Preparació:


Col·locar la base de pizza Onyar sobre un paper vegetal i afegir la meitat del formatge gorgonzola repartint-lo en


petites porcions per tota la massa.


Tot seguit tirar la mozzarella ratllada i, a sobre, posar-hi la poma en làmines que prèviament haurem pelat i li haurem tret el cor.



Afegir-hi unes làmines fines de remolatxa, la ceba laminada i la resta del formatge gorgonzola, tornant-lo a


repartir bé en petites porcions per tota la pizza. Tirar-li orenga al gust.


Preescalfar el forn, posar la pizza amb el paper vegetal a sobre d'una reixeta o base per coure pizzes, posar-ho a la part baixa del forn i coure a 220ºC durant uns 15 minuts o fins que les vores estiguin daurades i el formatge també comenci a daurar-se.


Treure del forn i tirar-hi per sobre les nous trossejades, els nabius i la ruca fresca.


I a gaudir! Tasta la vida!






 
 
 

Yorumlar


bottom of page