L'alimentació ecològica és la manera més natural que tenim de nodrir-nos en l'obligació d'adaptar-nos al model social en què vivim; és tenir cura de tot el procés per a l'obtenció de l'aliment i el màxim aprofitament dels nutrients:
✅La selecció de les llavors naturals sense cap mena de procés industrial, guardades pel seu bon rendiment i genètica.
✅Les cures del sòl on seran plantades, tenint el reg just amb aigua de qualitat i fertilització biològica.
✅Manejament de plagues i malalties amb productes naturals o ecològics.
✅Producció de proximitat que redueix dràsticament la petjada de carboni.
✅Comerç just i ètic que promou un model deconomia social i solidària.
✅Receptes i tècniques de cocció sanes, nutritives i delicioses.
Som el resultat de l'aliment que ingerim, la nostra salut integral està completament lligada a la manera i als productes que consumim habitualment.
