Avui la recepta que us proposem és amb la nostra massa ecològica de pizza de farina de blat, elaborada per @chupchupchup.recetas. Deliciosa!
Les nostres bases de pizza estan fetes amb massa mare de farines ecològiques de primera qualitat, i no porten cap tipus d'additiu: ni conservants, ni colorants, ni aromes. Són totalment naturals. Anem a per aquesta recepta tan saludable:
🔸Ingredients
Base de pizza Onyar
Salsa pomodoro Onyar
Tomàquets confitats Onyar
Olives negres d'Aragó Onyar
Formatge brie (100 g)
Formatge mozzarella ratllat (150 g)
1 carbassó
1 manat d'espàrrecs
Orenga
Alfàbrega (fulletes)
🔸Preparació
Preparem la base de pizza. Comencem per cobrir-la amb salsa pomodoro amb l'ajuda d'una cullera i escampem per sobre la mozzarella ratllada.
Tallem el carbassó a rodanxes molt fines i ho afegim per sobre. Tallem les puntes dels espàrrecs.
Continuem afegint els tomàquets confitats Onyar, el formatge brie tallat a trossets i les puntes dels espàrrecs.
Llavors hi agfegim una miqueta més de formatge mozzarella per sobre i les olives negres d'Aragó Onyar.
Preescalfem el forn a 220 ºC i coem la pizza uns 10 minuts o fins que quedi daurada per sobre.