top of page
onyar_bodeg-pizza_high-RGB.jpg

CRESTES D'ESCALIVADA I FORMATGE DE CABRA AMB SALSA D'ALVOCAT I BURRATA

Us proposem una recepta deliciosa amb la nostra pasta fresca farcida d'escalivada i formatge de cabra.


ūüĎČIngredients per a dues persones:

‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč

1 paquet de crestes d'escalivada amb formatge de cabra Onyar ‚Äč‚Äč‚Äč

1 alvocat ‚Äč‚Äč‚Äč

1 cullerada d\'oli d\'oliva verge extra ‚Äč‚Äč‚Äč

1 cullerada de suc de llimona

¬Ĺ dent d'all (opcional) ‚Äč‚Äč‚Äč

1 bola de formatge de burrata ‚Äč‚Äč‚Äč

Tom√†quets secs confitats Onyar ‚Äč‚Äč‚Äč

Fulles verdes per decorar ‚Äč‚Äč‚Äč

Sal i pebre al gust ‚Äč‚Äč‚Äč ‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč


ūüĎČProcediment: ‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč


Coem la pasta seguint les indicacions del paquet. Escorrem i reservem ‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč Batem els ingredients per a la salsa: alvocat, llimona, all, oli d'oliva, sal i pebre; fins que quedi cremosa i homog√®nia.‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč Afegim la pasta a un bol, tirem la salsa cremosa i barregem b√©.‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč Servim en un plat, decorem amb els tom√†quets secs confitats trossejats, unes fulles verdes ben picades i la burrata. Hi afegim un rajol√≠ d'oli d'oliva verge extra i pebre acabat de moldre.‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč ‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč


A gaudir! ‚Äč‚Äč‚Äč ‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč‚Äč


Recepta de @beautifullydeliciousblog



50 views
bottom of page