Avui en dia, tothom ha interioritzat que els aliments ecològics són beneficiosos per a la nostra salut. L'oferta, en els últims anys, ha crescut, i els tenim a l'abast al supermercat de la cantonada.
Sabem que es produeixen de manera natural, sense l'ús de productes químics, pesticides o fertilitzants; per tant, intuïm que són bons per a nosaltres, que són millors que els convencionals, però no sabem exactament per què.
En aquest article t'expliquem cinc avantatges de consumir aliments ecològics:
Tenen més valors nutricionals perquè les substàncies químiques utilitzades en el processos de producció dels aliments no ecològics justament redueixen les seves qualitats naturals.
Com els cicles naturals no s'alteren, el procés d'elaboració és més lent i permet que intervingui més mà d'obra en procés, fet que, alhora, contribueix al desenvolupament social dels entorns on es produeix.
El fet de no utilitzar productes químics també evita la contaminació de l'entorn i fa que es preservi el medi ambient.
Respecten el benestar dels animals, perquè incideixen tant el la manera de viure de les espècies animals com en la manera com se les alimenta.
Fomenten el desenvolupament sostenible perquè formen part d'un nou model de consum i producció responsables.
